“如何?”张伟豪本身不太喜欢甜食,所以没碰,问起了自己两个姨太太的感受。
这个意大利面包棒是送的餐前甜点,看上去油油香香的,就是精致版的马油馓子,没有什么特殊风味,张伟豪简单的尝了口,澸觉就是吃个纯麦香。
“口感非常香脆,还不错,有些水平。”沈忆恩顿了顿是指着另外一款餐前面包点赞道:“这个大欧包不错,是现烤的,而且这宝格丽logo很有仪式感,有提醒我这里是宝格丽,口感上确实能甩普通意餐厅好几条街。
外皮干脆硬朗结实的同时还能保证内部面包的高湿润度,蜂窝状气孔更是让面包入口柔软细腻,搭配番茄风味橄榄油配葡萄醋后回味无穷,吃完油沾面包竟然有种非常清爽的口感。”
看着仿佛资深美食家一样的沈忆恩,跟一旁一脸茫然只是会吃但不会口嗨的蒋南孙,张伟豪算是看出,同是白富美,蒋家跟沈家的差距了,沈忆恩这样的才是正儿八经的上流名媛,而蒋南孙跟邢露真就只是落魄贵族,已经没落为寒门。
“那这道甜品呢?”张伟豪又指了指另外一盘慕斯蛋糕问道。
沈忆恩直接拿起精美的印有宝格丽LOGD的勺子很是优雅的品尝了几口,颇为满意的点评道:“餐前赠送的这块马苏里拉芝士慕斯,入口相当细腻清爽,最底层有淡淡的番茄酸味,别的不说,在甜品这块,宝格丽的水准确实是不低,不但颜值很高,味道也绝对是水准线上,至少米其林一星水平。”
品尝了一些餐前甜点后第一个上场的就是前菜,是蓝鳍金枪鱼塔塔配鱼子酱,张伟豪这边的身份又不是什么秘密,甚至一早就被提前打了招呼,一些本身早就已经坐在餐厅吃饭的贵客们,也时不时的盯着张伟豪那边在看。
所以是配的最顶层的鱼子酱,而且铁定是主厨亲自出手,还是拿出十二成功力的那种,所以只是一些送的餐前甜点,就连沈忆恩这样的“美食家”都觉得非常不错。
“不错,真是不错,这算是我今年吃到口味口感最好的鱼子酱了,盐度很低,在嘴里破裂时有着淡淡的清香感。”
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